Dieta después de la cirugía bariátrica
Respuesta corta: Tras la cirugía bariátrica la dieta avanza por etapas: líquidos, purés y sólidos, priorizando proteínas e hidratación en porciones pequeñas, con suplementos vitamínicos. El plan lo personaliza el nutricionista y es clave para los resultados y la recuperación.
La dieta después de la cirugía bariátrica es progresiva y guiada por nutrición.
Etapas
Líquidos → purés → sólidos a lo largo de semanas, según indicación.
Prioridades
Proteínas, hidratación, porciones pequeñas y suplementos (vitaminas, hierro, calcio, B12), sobre todo tras bypass.